Recetas y tienda de cocina
Esta guarnición de ramilletes de judías verdes (o judías tiernas) envueltas con bacon me han dado muchas dudas, ya que por un lado las judías verdes no figuran entre mis verduras favoritas, pero sí entre las de varios de los comensales. Pensé en hacer los ramilletes con espárragos pero necesitaba demasiados y estaban a un precio prohibitivo… con lo que, si sois pocos y os …
Las coles de Bruselas, también conocidas como repollos de Bruselas, son un tipo de cultivo invernal de coles que tiene tanto amantes como detractores. De hecho, al comentarle a un amigo que iba a prepararlas lo primero que dijo fue “luego la casa apesta” pero al cocinarlas en el horno, no dejan ningún tipo de mal olor. Aunque es de cultivo invernal, y este año …
En la línea de los posts de Acción de Gracias de estos días hoy te traigo unas zanahorias asadas muy sabrosas que justo antes de servir las aderezo con granada y le da un toque muy festivo, este plato es ideal para usarlo de guarnición en Navidad o un una comida especial. Si te preguntas por las propiedades de las zanahorias te diré que tienen …
Este plato en si no es un plato, es una guarnición que puedes usar en casi cualquier momento, yo las he servido en mi comida de acción de gracias pero también puede usarse en Navidad o un día que te esmeras un poco más, pero se pueden preparar para cualquier comida o cena. Son unas zanahorias al horno con queso gratinado que primero se cocinan …