Nov 20

Receta de col lombarda con pasas y manzana

Ahora os traigo una receta que nosotros hemos usado como acompañamiento en nuestro menú de acción de gracias, pero que es perfecta para cualquier comida especial, de entrante o para acompañar (y dejar de lado las patatas fritas, aunque nos encantan eh, jejeje). Por supuesto, para esta Navidad la podeis usar y disfrutar, es algo muy típico de USA.

Sin más, os dejo con nuestra receta.

Receta de col lombarda

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Nov 19

Receta de zanahorias al horno

Este plato en si no es un plato, es una guarnición que puedes usar en casi cualquier momento, yo las he servido en mi comida de acción de gracias pero también puede usarse en Navidad o un día que te esmeras un poco más, pero se pueden preparar para cualquier comida o cena.

Son unas zanahorias al horno con queso gratinado que primero se cocinan con mantequilla y ajo, pero bien podrían llevar un poco de miel y canela o unas especies… ¡¡yo para la próxima vez les pondré curry!!

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Nov 19

Receta de pollo al horno al estilo americano

Hoy he preparado una comida de acción de gracias en casa y que mejor plato principal que un pollo de corral al horno. ¿Por qué no un pavo? Pues porque no conseguí encontrar un pavo entero a tiempo, y porque al ser pocos con un pollo de los grandes nos llegaba y hasta ha sobrado. He comprado en Ulabox un pollo de corral de más de 3Kgs que en limpio seguía pasando ampliamente de los 2Kgs, de él hemos comido 4 personas y ha sobrado para comer al día siguiente.

Receta de Pollo al horno

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Nov 19

Menú de Acción de Gracias

¿Un Menú de Acción de Gracias?

El sábado hemos celebrado Acción de Gracias en casa, y te dirás ¿por qué?

Pues porque ha llegado un momento en mi vida que creo que tenemos que celebrar todo lo celebrable y disfrutar la vida mientras podamos, dando gracias por lo que tenemos e intentando ser felices, ya que los malos momentos y malas temporadas se empeñan en hacernos ver lo corta y dura que la vida puede ser.

Así que aunque acción de gracias se celebra el cuarto jueves de noviembre (excepto en Canadá que es el segundo lunes de octubre) al tener niñas pequeñas decidimos pasarlo a fin de semana, y este finde me pareció el momento ideal para hacer una comida especial, ya que el que viene tenemos cumpleaños familiar.

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